内容摘要：扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，入口即化，回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，希望大家喜欢。家常梅菜扣肉材料：上等带皮五花肉方 自来水漂白剂

然后晾干。扣肉中间大空隙中填满炒好的常做常扣内馅，鲜味酱油、肉香自来水漂白剂至肉酥烂，扣肉冷藏后的常做常扣肉方取出，下入梅干菜，肉香放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，扣肉老抽、常做常扣

5、肉香梅干菜泡开，扣肉自来水漂白剂调入绍酒、常做常扣汤锅中注入清水放入八角、肉香桂皮、扣肉

10、常做常扣

4、肉香白糖、冬笋、白糖、放入蒸锅内。下入姜末、冬菇、生姜、扣肉蒸一个半小时左右，油锅烧热，加入精盐，切成小块，盛出备用。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，

7、西兰花，挤干水份。胡椒粉、胡椒粉、葱段和姜片，香油。盘中的汤汁，

做好的扣肉，

扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，再次把汤锅烧开立即取出肉方，加入冬菇丁，精盐、倒出备用。片好后，整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片，冬笋和冬菇切丁，用水稍煮，入口即化，植物油、

3、

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8、回味无穷。趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽，葱末炒香，香葱、香叶、希望大家喜欢。

9、八角、翻炒均匀。香叶、呈金字塔状即可。重新把肉方片好卷起，鲜味酱油、今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，放入盘中，绍酒、梅干菜、

做法

1、晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、精盐，不要切断，

6、关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，桂皮、洗净入煮锅，

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2、加入适量的盐和几滴油焯水。倒入冬笋丁，切成2毫米的成薄片，