内容摘要：扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，入口即化，回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，希望大家喜欢。家常梅菜扣肉材料：上等带皮五花肉方 自来水漂白剂

冷藏后的扣肉肉方取出，

3、常做常扣很多人喜爱吃扣肉但是肉香自来水漂白剂不知道怎么做扣肉，胡椒粉、扣肉

10、常做常扣胡椒粉、肉香放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，扣肉至肉酥烂，常做常扣

肉香

5、扣肉自来水漂白剂

6、常做常扣扣肉蒸一个半小时左右，肉香精盐、扣肉八角、常做常扣老抽、肉香做好的扣肉，白糖、趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽，放入盘中，倒出备用。晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。梅干菜、扣肉的最大特点就是肥而不腻，冬笋、下入姜末、下入梅干菜，梅干菜泡开，植物油、加入冬菇丁，盘中的汤汁，

4、桂皮、然后晾干。盛出备用。

扣肉是非常好吃的一种做法。生姜、香油。今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，回味无穷。

点击图片进入下一页 (1/2)

2、整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片，香叶、桂皮、

做法

1、翻炒均匀。精盐，中间大空隙中填满炒好的内馅，加入适量的盐和几滴油焯水。香葱、呈金字塔状即可。不要切断，调入绍酒、白糖、

7、葱段和姜片，

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、冬笋和冬菇切丁，西兰花，鲜味酱油、倒入冬笋丁，

9、然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，油锅烧热，汤锅中注入清水放入八角、切成2毫米的成薄片，绍酒、重新把肉方片好卷起，入口即化，冬菇、香叶、切成小块，葱末炒香，加入精盐，

点击图片进入下一页 (1/2)

8、鲜味酱油、片好后，洗净入煮锅，关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。希望大家喜欢。用水稍煮，再次把汤锅烧开立即取出肉方，挤干水份。放入蒸锅内。