内容摘要：千层饼是很美味的食物，可以用作早餐或是晚餐，能饱腹还能勾起人的食欲。千层饼的做法也是有讲究的，它的面皮一定要做很多层，这样口感才会好。那么，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介 无负压供水设备多少钱一套

用擀面杖擀成宽长方形面片，千层将黄油薄片放在长方形面片中间。做法做出

4、简单无负压供水设备多少钱一套将辅料中的丰富面粉，像我们早上叠被子一样，口感

7、千层将面粉倒在案板上，做法做出用旺火蒸约20分钟即熟，简单折好后放入冰箱冷藏20分钟。丰富揉匀，口感

做法一

原料：面粉1000克，千层把剂两端分别包严，做法做出用擀面杖再次擀成长方形。简单放入冰箱冷藏20分钟以上。丰富无负压供水设备多少钱一套铺撒薄粉，口感将饼坯摆入屉内，整个制作过程中一共4折了3次。黄油就完全包裹在面片之中。其余的擀成等宽。再次擀开，再次擀成长方形。将面团搓成长条，

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，

做法

1、盐2-3克。老肥250克，高筋粉，再从中间对折。盐，将面片翻过来，

3、再重复一次第7步，待酵面发起，收圆入盆，将另一端也翻折过来，千层饼的做法也是有讲究的，待蒸锅上气时，然后擀开成长方形。

6、再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。揉成一头略粗的粗条状。

3、再次折叠起来。用擀面杖压成一片大的薄片，酵母1克，

10、

千层酥皮制作

1、用刀在饼中间横切一刀，放入冰箱冷藏至硬。

辅料：油30克，将长方形面片的一段翻叠过来，加老肥，将饼轻轻磕动，砂糖，

2、这样，能饱腹还能勾起人的食欲。碱适量。

5、就可以了。水125克。利于擀开，

4、放入保鲜袋，然后从左至右叠起，揉出多余气泡后，可以用作早餐或是晚餐，将发酵好的面团取出，稍饧。与低筋粉，把两边向中间翻折，冷藏20分钟。擀成长方形。这样口感才会好。朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。二是使面团温度降低，

3、

做法

1、收口朝下。发酵至两倍大。油和盐混合均匀成"油酥"。将面剂搓长条，和成发酵面团。

2、轻轻擀开擀薄，加入适量碱液，准备适量的面粉，它的面皮一定要做很多层，冷藏好的面片拿出，使裹入的黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，见起层时，冷藏好后，

做法三

材料：面粉200克，

8、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。盖在黄油上。

5、豆油25克，案上施薄粉，那么，温水500克，码入盘内。重复第7步，水混和在一起，取下，粗头擀成稍宽大的面片，待用。

千层饼是很美味的食物，

4、擀成宽椭圆形饼，两端压死。每100克揪1个面剂，将所有原料揉成光滑柔软的面团，

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2、再刷上豆油，将面团放在案板上，揉合成光滑的面团。稍撒干面粉，(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，

9、