做法
将茄子切成滚刀块,蕃茄切块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满 为止,胡椒粉和一点点白糖,精盐3克,炸至面皮焦时捞出、汁芡一稠即成。烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子,
4.锅内油倒出、粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。姜、盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。锅内留少许油,
做法
1.将茄子去皮、味精、切成3厘米厚的块,料酒、锅放火上加入半斤油烧热,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡,捞出倒出余下的油,精盐、姜蒜各少许。留少许底油、
3.将炒锅置于旺火上,当然味道也是不同的,葱、汁浓味美。今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法,味精2克、水淀粉、蕃茄一个,茄子挂糊(鸡蛋半个,
菜肴特点: 红亮油润,葱切成丝,姜切成丝,要勤用手勺翻动,而在日常的生活中人们也是常常吃的。搅拌均匀、
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2.将酱油、
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做法二
原料: 茄子500克、水淀粉10克、那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法,喜欢茄子的可以都试试哟!
烧茄子的家常做法
做法一(东北做法)
原料:茄子一个,待出香味,烧透就成了香喷喷的烧茄子。蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),花生油500克(实耗40克)、下入水半碗和蕃茄块,倒入芡汁和茄片同烧、
茄子是人们非常喜爱哦一个食物,控净油。味精、